Ад бюджэту да грошай, мы знайшлі лепшыя шкляныя наборы для захоўвання ежы, якія падыходзяць для ўсяго: ад падрыхтоўкі ежы да кладкі.
Брэана Лай Кілін, MPH, RD, кітайскі і габрэйскі шэф-повар і дыетолаг, якая працавала ва ўсіх аспектах свету ежы. Яна з'яўляецца распрацоўшчыкам рэцэптаў, кулінарным дыетолагам і экспертам па маркетынгу з больш чым 15-гадовым вопытам стварэння рэдакцыйнага і лічбавага кантэнту для вядучых брэндаў прадуктаў харчавання і кухні.
Мы самастойна ацэньваем усе рэкамендаваныя тавары і паслугі. Мы можам атрымаць кампенсацыю, калі вы націснеце на спасылку, якую мы прапануем. Каб даведацца больш.
Частка вашай кухоннай кладоўкі для захоўвання ежы выглядае як навала з харчовых кантэйнераў, пустых шкляных слоікаў і адсутнасці належных вечкаў? Раней гэта быў я, і дазвольце мне сказаць вам, што становіцца лепш. Калі вы жадаеце навесці больш парадку на сваёй кухні (і ў жыцці?), адначасна актывізуючы падрыхтоўку ежы, захоўванне на кухні і кулінарную гульню ў цэлым, тады інвестыцыі ў адзіны набор шкляных шаф для захоўвання ежы могуць вывесці вашу кухню на новы ўзровень. ўзровень.
Выпрабоўваючы ўсе гэтыя розныя варыянты, мы прабеглі ўвесь спектр ад падтрымання хрумсткай скарыначкі да канчатковага выпрабавання: браць рэшткі супу на працу (што ў некаторых выпадках прыводзіла да таго, што кожны кут маёй рабочай сумкі запаўняўся супам). Наша тэставая кухня ўжо правярала ўсе наборы для захоўвання ежы (шкло, пластык і сілікон), але мы хацелі больш падрабязна разгледзець лепшыя шкляныя наборы на рынку. Акрамя рэшткаў ежы, дастаўкі ежы ў офіс або абедаў, правільныя шкляныя наборы для захоўвання ежы маюць шмат пераваг: мой любімы - гэта эканомія часу і месца.
Калі вы шукаеце даступны шкляны набор для захоўвання ежы, які пройдзе ўсе выпрабаванні, не шукайце далей, чым гэты набор. Набор Pyrex Simply Store бліскуча прайшоў тэст на герметычнасць (ніводнай уцечкі!), вельмі добра разагрэўся ў мікрахвалевай печы, а праз тры дні ў халадзільніку мы былі ашаломлены выглядам ярка-зялёнага авакада. Мы таксама былі прыемна здзіўлены герметычнасцю, якую забяспечваюць гэтыя вечкі: пластыкавыя вечкі без BPA герметычныя ў закрытым стане, хаця яны не маюць канструкцыі з замкам. Яны вельмі добра складаюцца - мара для кухні без лішняга месца. Нягледзячы на тое, што яны даволі трывалыя і даўгавечныя, яны надзіва лёгкія і ідэальна падыходзяць для рэшткаў абеду.
Я раней не выкарыстоўваў шкляныя кантэйнеры для захоўвання прадуктаў для замарожвання прадуктаў. Аднак пасля выкарыстання гэтага набору ў маразільнай камеры я б абавязкова зрабіў гэта зноў, асабліва з улікам яго прадукцыйнасці ў папярэдніх тэстах.
Мы пратэставалі падобны набор, набор герметычных шкляных кантэйнераў для захоўвання харчовых прадуктаў Pyrex Freshlock з 10 частак, і хоць мы былі ўражаны яго трываласцю і герметычнай канструкцыяй, мы выявілі, што герметычныя вечкі з гумовым ушчыльненнем цяжка старанна ачысціць, а штабелирование проста складана. Ставімся ў чаргу. Гэта моцны канкурэнт, але Simply Store проста лепшы. У цэлым гэты набор - пяць зорак.
Што вы павінны ведаць: вечкі не складаюцца, што ўскладняе іх захоўванне. Amazon Basics Bundle прапануе мноства варыянтаў для тых, хто хоча палепшыць сваю гульню па захоўванні ежы. Набор пастаўляецца ў розных формах і памерах, таму незалежна ад таго, захоўваеце вы смажаную курыцу або выкарыстоўваеце адзін з кантэйнераў у якасці міскі для яечні, ён заўсёды будзе накрыты. Тоўстае, трывалае шкло стварае адчуванне, што гэтыя ёмістасці вытрымаюць выпрабаванне часам. Вырабленая з пластыка і сілікону, вечка надзейна зашчоўкваецца на кантэйнеры з дапамогай чатырох язычкоў і мае сіліконавы бар'ер для прадухілення ўцечак, праходзячы тэсты на ўцечку і свежасць з выдатнымі адзнакамі. Іх можна мыць у посудамыйнай машыне, таму чысціць іх нескладана, і ў адрозненне ад многіх пластыкавых кантэйнераў, гэтыя кантэйнеры супрацьстаяць плямам нават ад вядомых парушальнікаў, такіх як таматны суп.
Аднак і яны не пазбаўленыя недахопаў. Вечкі не зачыняюцца і не складаюцца акуратна, з-за чаго вашыя шафы могуць выглядаць як заблытаная галаваломка. Акрамя таго, вы не можаце складаць кантэйнеры розных памераў разам, што можа заняць больш месца для захоўвання. Яны цяжкія, што, магчыма, не лепшы выбар для дзіцячых школьных абедаў, але яны выдатна падыходзяць для дарослых, каб есці іх на хаду. Камплект каштуе каля 45 долараў, што вельмі разумна, улічваючы якасць і разнастайнасць, якія вы атрымліваеце. У цэлым, калі вы можаце абмінуць праблемы з вечкамі, гэта добрая інвестыцыя для вашай кухні.
Гэты набор Glasslock заваяваў рэдактара Пенелопу Уол, дырэктара па лічбавым кантэнту EatingWell, і лёгка зразумець, чаму. Яго зачыняемая вечка з пракладкай і трывалая шкляная канструкцыя з'яўляюцца трывалымі і герметычнымі для захоўвання. Гэтыя кантэйнеры лёгка ўкладваюцца, што дазваляе бяспечна складаць чатыры ці пяць кантэйнераў.
Тым не менш, набор можа выйграць ад большага кантэйнера для размяшчэння большага посуду, так як некаторыя карыстальнікі могуць знайсці існуючы памер крыху абмежавальным для вялікай колькасці рэшткаў ежы. Акрамя таго, хаця шайбы не выскокваюць (у адрозненне ад некаторых канкуруючых брэндаў), іх чыстка можа быць крыху складанай, для таго, каб патрапіць у вузкія зморшчыны, спатрэбіцца меншая шчотка. Набор з 18 частак прадаецца за 50 долараў, і, нягледзячы на гэтыя нязначныя недахопы, мы лічым, што якасць гэтага набору мае вялікае значэнне.
Кантэйнеры Razab - нумар адзін, калі справа даходзіць да падрыхтоўкі ежы і абслугоўвання сем'яў. Гэтыя кантэйнеры ідэальна падыходзяць для перыядычнага прыгатавання, незалежна ад таго, замарожваеце вы мясную падліўку для будучай ежы або замарожваеце бульбяны салата для пікніка. Яны вар'іруюцца па памеры: ад досыць вялікіх, каб прыгатаваць цэлы салата або суп, да невялікіх кантэйнераў, якія лёгка браць з сабой на працу. Ахоўная вечка мае чатыры створкі, якія зашчоўкваюцца па краях для ўражлівага ўшчыльнення. Нягледзячы на тое, што яны крыху цяжкія і не з'яўляюцца лепшым выбарам для невялікіх порцый або для людзей з абмежаванай прасторай у шафе, іх даўгавечнасць робіць іх ідэальнымі для маразільнай камеры і мікрахвалевай печы. Яны таксама дастаткова эстэтычныя, каб выкарыстоўваць іх у якасці посуду. Яго трывалая канструкцыя сведчыць аб працяглым тэрміне службы, ухіляючы занепакоенасць тым, што вечка з часам становіцца менш эфектыўнай, што з'яўляецца агульнай праблемай для іншых набораў. Гэта выдатная інвестыцыя для сем'яў і людзей, якія захапляюцца кулінарыяй.
Pyrex Easy Grab змяняе гульню для вячэр. Яго тонкая канструкцыя дазваляе паставіць яго ў халадзільнік для зручнага захоўвання, пакідаючы пры гэтым шмат месца для падрыхтоўкі ежы. Гэты посуд, выраблены з трывалага шкла, дастаткова трывалы, каб выпякаць усё: ад курыцы да макаронных вырабаў і гародніны. Яго пластыкавая вечка без BPA шчыльна прылягае і прадухіляе ўцечкі або разлівы падчас транспарціроўкі, што вельмі спатрэбіцца, калі вы вязеце кулінарны шэдэўр дадому да сябра. Яго ўніверсальнасць неверагодная: вы можаце без ваганняў пераходзіць ад духоўкі да стала і да халадзільніка. Нягледзячы на тое, што гэты кавалак можна мыць у посудамыйнай машыне, мы выявілі, што дастаткова хуткага ручнога мыцця, каб прасунуць яго ва ўсе маленькія шчыліны на вечку.
Каб праверыць яго прадукцыйнасць, мы пратэставалі гэта шкло Pyrex з OXO і формай для выпечкі на 3 літры Anchor, і шкло Pyrex стала лепшым. Папярэджанне: могуць быць лепшыя варыянты для сыпкіх вадкіх страў, бо для гэтых рэцэптаў вечка можа не забяспечваць герметычнасць. Акрамя таго, яго якасць, камфорт і даўгавечнасць каштуюць грошай.
Што трэба ведаць: вечка можа быць цяжка зачыніць, але пасля закрыцця яна забяспечвае добрае ўшчыльненне. Набор OXO Good Grips ідэальна падыходзіць для захоўвання дробных прадметаў, такіх як рэшткі соусу, палоўка цытрыны або некалькі перцаў. Яго канструкцыя дазваляе максімальна выкарыстоўваць прастору халадзільніка, хоць вечка дрэнна змяшчаецца ў скрынях. Нягледзячы на тое, што спачатку іх можа быць крыху складана зачыніць, вечкі забяспечваюць уражліва герметычнае ўшчыльненне - вы можаце смела браць з сабой рэшткі ежы на працу, не турбуючыся аб уцечках.
Гэтыя ёмістасці зроблены з трывалага боросиликатного шкла з трывалымі пластыкавымі вечкамі для працяглага выкарыстання. Чатыры з шасці кантэйнераў прызначаны для невялікіх порцый, таму гэты набор лепш за ўсё падыходзіць для адзінокіх людзей або невялікіх сем'яў, якім не патрэбна маса варыянтаў захоўвання. Але іх характарыстыкі бездакорныя: іх лёгка мыць у посудамыйнай машыне і яны эфектыўна захоўваюць свежасць, нягледзячы на невялікае зліпанне.
Калі вы хочаце выдаткаваць свае грошы на першакласнае захоўванне прадуктаў, гэты набор з кінзы ідэальна вам падыдзе. Вырабленыя з звышгладкай керамікі, гэтыя кантэйнеры ўніверсальныя і могуць змясціць вялікую колькасць ежы, што робіць іх ідэальнымі для захоўвання ўсяго: ад нарэзанай гародніны да сухіх прадуктаў, такіх як мука. У набор уваходзяць арганайзеры для стальніц, якія дазваляюць лёгка атрымаць доступ да кожнага кантэйнера, не парушаючы ўвесь стос, што з'яўляецца знаходкай для любой арганізаванай кухні. Іх бяспечна выпякаць (хаця закругленыя краю можа быць складана ўзяць), а кераміка дазваляе іх лёгка чысціць. Тым не менш, гэтыя звышмоцныя кантэйнеры лепш за ўсё падыходзяць для выкарыстання дома або ў дарозе, а не для штодзённых паездак.
Звярніце ўвагу, што хоць яны добра працуюць у нармальных умовах, яны працякаюць пры выпрабаванні пад ціскам. Тым не менш, гэтыя кантэйнеры могуць захоўваць скорапсавальныя прадукты, такія як грыбы, свежымі на працягу некалькіх дзён. Улічваючы яго раскошны кошт, гэты набор ідэальна падыходзіць для сур'ёзных хатніх кулінараў з рознымі патрэбамі ў захоўванні.
Набор Pyrex Simply Store (паглядзіце на Amazon) - наш лепшы выбар з-за яго герметычнага ўшчыльнення, якое захоўвае ежу свежай на працягу некалькіх дзён, прадухіляе ўцечкі і лёгка складваецца. Amazon Basics складае набор (паглядзіце на Amazon), які заняў другое месца ў нашым тэсціраванні і мае вельмі разумную цану.
Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы аматарам падрыхтоўкі ежы, ці вам проста надакучыла гуляць у тэтрыс з рознымі кантэйнерамі ў вашым халадзільніку, інвестыцыі ў якасны шкляны набор для захоўвання ежы зробяць рэвалюцыю ў вашых кухонных звычках. Правільны набор дапаможа вам лепш арганізаваць і захаваць ежу, а таксама палегчыць вашу паўсядзённае жыццё. Шкляная тара таксама з'яўляецца экалагічна чыстай і трывалай альтэрнатывай пластыку.
Але перш чым акунуцца ў свет шкляных кантэйнераў для захоўвання, варта ўлічыць некалькі фактараў, такіх як памер і форма, канструктыўныя асаблівасці, што ўваходзіць у камплект і агульнае суадносіны кошту і якасці. Справа не толькі ў выбары набору з самай прыгожай вечкам або большасцю частак; гаворка ідзе пра пошук гарнітура, які дадасць вашай кухні зручнасці і функцыянальнасці без мітусні.
Калі справа даходзіць да захоўвання прадуктаў у шкле, памер і форма - гэта не толькі пытанне эстэтыкі; гэта пытанне практычнасці. Падумайце, што вы часцей за ўсё захоўваеце. Рэшткі макароны? Ці варта варыць гародніну перад ужываннем? Вам патрэбен дыяпазон памераў, каб ахапіць усе базы. З пункту гледжання формы, квадратныя або прастакутныя кантэйнеры павялічваюць прастору халадзільніка, у той час як круглыя кантэйнеры лягчэй чысціць і ідэальна падыходзяць для захоўвання вадкага змесціва.
Давайце пагаворым аб элементах дызайну: вазе, форме вечка, тыпе шкла і магчымасці мыцця ў посудамыйнай машыне, мікрахвалевай печы або маразільнай камеры. Вага мае значэнне, калі вы носіце кантэйнеры на працу або кладзеце іх высока ў халадзільнік. Калі вы будзеце падвяргаць шкло ўздзеянню экстрэмальных тэмператур, выбірайце боросиликатное шкло. Важны і стыль вечка. Вечкі з зашчапкамі забяспечваюць лепшае ўшчыльненне, але іх складаней чысціць. Нарэшце, пераканайцеся, што іх можна мыць у посудамыйнай машыне для лёгкай чысткі, а таксама можна выкарыстоўваць у мікрахвалевай печы і маразільнай камеры для шырокага спектру выкарыстання.
Большасць шкляных набораў для захоўвання ежы пастаўляюцца з некалькімі кантэйнерамі розных памераў і формаў, часта з каляровымі вечкамі або адпаведнымі вечкамі. Існуе вялікая разнастайнасць, але засяродзьцеся на тым, што вы на самой справе будзеце выкарыстоўваць. Набор з 24 прадметаў можа здацца крадзяжом, але пустая трата, калі палова збірае пыл, а вы кожны дзень мыеце адзін і той жа набор на абед. Акрамя таго, у большасці набораў ўлічваецца колькасць ёмістасцяў і вечкаў. Напрыклад, набор з 24 частак, верагодна, будзе мець 12 кантэйнераў для захоўвання і 12 вечкаў. Некаторыя наборы таксама ўключаюць у сябе акуратныя дапаўненні, такія як вентыляцыйныя вечкі або перагародкі, таму падумайце, якія дапаўненні адпавядаюць вашым патрэбам у захоўванні. Памятайце: часам менш - гэта лепш.
Значэнне - гэта не толькі цана; Справа ў тым, што вы атрымліваеце за тое, што траціце. Вядома, вы можаце знайсці больш танныя камплекты, але яны могуць не праслужыць доўга або не забяспечыць неабходных функцый. Акрамя таго, рэшткі супу ў вашай рабочай сумцы могуць стаць прычынай дарагіх разліваў. Больш дарагія камплекты часта маюць такія перавагі, як больш трывалыя матэрыялы і больш дасканалыя канструктыўныя функцыі. Уся справа ў пошуку найлепшага балансу паміж якасцю і коштам.
Каб знайсці найлепшыя шкляныя кантэйнеры для захоўвання харчовых прадуктаў, мы падверглі кожны набор серыі строгіх выпрабаванняў, у тым ліку: Уцечка: кожны кантэйнер напаўнялі вадой і энергічна падтрасалі. Затым мы вызначылі, колькі вады выцекла. Свежасць: каб вызначыць, наколькі гэтыя кантэйнеры герметычныя, мы змясцілі палову вычышчанага авакада без костачак у кожны кантэйнер і паставілі ў халадзільнік на тры дні. Нарэшце, мы паглядзелі, наколькі цёмным стаў кожны плод. ПРОСТЫ Ў ВЫКАРЫСТАННІ: мы выпрабоўваем кожны кантэйнер у рэальных умовах, каб убачыць, як яны складаюцца (літаральна!) пры штодзённым выкарыстанні. Мы хацелі б бачыць вечкі, якія нам не трэба з усіх сіл хапаць, кантэйнеры, якія акуратна складаюцца і захоўваюцца, і кантэйнеры, якія з аднолькавай лёгкасцю вытрымліваюць духоўку, мікрахвалевую печ і маразільную камеру. Лёгка мыецца. Нарэшце, мы заўважылі, што гэтыя ёмістасці (і іх вечкі) трэба чысціць. Калі патрабуецца мыць рукі, мы хацелі праверыць, наколькі лёгка дабрацца да ўсіх закуткоў. Мы таксама паглядзелі, наколькі добра яны захоўваюцца ў посудамыйнай машыне, калі гэта магчыма.
Шкляны набор Rubbermaid Brilliance з 9 харчовых кантэйнераў з вечкамі ($80 на Amazon): гэты набор звычайна добра працуе, калі справа даходзіць да трываласці і захавання ежы свежай. Гэтыя кантэйнеры ўніверсальныя і падыходзяць для мікрахвалевай печы, маразільнай камеры і нават для выпечкі. Аднак яны не з'яўляюцца ідэальным рашэннем для захоўвання для ўсіх. Шкло больш цяжкае і можа быць незручным для людзей з абмежаванай сілай захопу або спрытам. Яны таксама не гняздуюць так добра, як іх пластыкавыя аналагі, што можа быць праблемай для людзей з абмежаваным месцам для захоўвання. Якасць гэтага набору шмат у чым апраўдвае яго кошт. Аднак немагчымасць акуратна расставіць кантэйнеры аднолькавага памеру з'яўляецца відавочным недахопам, і мы лічым, што ёсць падобныя наборы, якія спраўляюцца з гэтай задачай лепш.
Набор шкляных кантэйнераў для захоўвання харчовых прадуктаў BAYCO з 24 частак (40 долараў на Amazon): у той час як набор Bayco прапануе некаторыя надзейныя функцыі, такія як шматфункцыянальнасць мікрахвалевай печы і духоўкі, а таксама лёгкую шкляную канструкцыю, у канчатковым выніку ён недацягвае на кухні. некалькі ключавых напрамкаў. У прыватнасці, камплект не герметычны, што вельмі расчароўвае пры транспарціроўцы супу або іншых вадкасцяў. Ён таксама не падыходзіць для свежых прадуктаў, таму што з праблемамі захоўвае свежасць авакада і нарэзаных клубніц. Нягледзячы на тое, што ў гэтага ёсць свае перавагі, асабліва калі справа даходзіць да разагрэву рэшткаў ежы, з-за недахопаў цяжка атрымаць адабрэнне ад усёй душы.
Шкляныя ёмістасці для падрыхтоўкі ежы M MCIRCO, 5 шт. (38 долараў на Amazon): кантэйнеры M ад MCIRCO - надзейны варыянт для тых, хто хоча порцыянаваць ежу або захоўваць дробныя прадметы. Гэтыя кантэйнеры захоўваюць свежасць ежы і прадухіляюць уцечку. Яны зроблены з высакаякаснага боросиликатного шкла і маюць трывалую пластыкавую крышку, якая лёгка зашчоўкваецца. Убудаваныя перагародкі выдатна падыходзяць для падрыхтоўкі ежы, але могуць абмежаваць універсальнасць кантэйнера. Магчымасць штабелирования з'яўляецца плюсам, хоць вечкі не маюць выступу, гэта значыць, вы, верагодна, не павінны складаць іх занадта высока. Нягледзячы на тое, што яны праходзяць праверку на герметычнасць і лёгка чысцяцца, яны не ідэальныя для людзей, якія маюць абмежаваную прастору ў шафе або жадаюць захоўваць шмат ежы. Яны добрыя, але з-за адсутнасці разнастайнасці памераў у асартыменце яны ў канчатковым рахунку не пераможцы ў мнагабор'і.
Калі справа даходзіць да кантэйнераў для захоўвання ежы, дыскусія часта зводзіцца да шкла або пластыка. Абодва маюць свае перавагі, але калі вы аддаеце перавагу здароўю і ўстойлівасці, тэрарыумы часта вылучаюцца.
Шкло непарыстае, што азначае, што яно не ўбірае колер, густ і пах ежы. Гэтыя ўласцівасці ідэальна падыходзяць для захавання якасці ежы на працягу доўгага перыяду часу. Яго таксама лягчэй чысціць і можна мыць у посудамыйнай машыне, у адрозненне ад некаторых пластыкавых кантэйнераў, якія могуць дэфармавацца або трэснуць. Шкло не ўтрымлівае шкодных хімічных рэчываў, такіх як BPA, якія могуць пранікаць у ежу ў пластыкавых кантэйнерах, асабліва пры награванні ў мікрахвалеўцы. Акрамя таго, шкляная тара звычайна мае больш працяглы тэрмін службы, што прыводзіць да меншай колькасці адходаў.
Аднак пластыкавыя кантэйнеры для захоўвання ежы лягчэйшыя і неб'юцца, што робіць іх больш зручнымі для падарожжаў або актыўнага адпачынку. Зараз даступныя высакаякасныя пластыкавыя кантэйнеры без BPA, хоць яны могуць быць не такімі трывалымі і даўгавечнымі, як шкло.
Калі вам трэба нешта трывалае, экалагічна чыстае і здаровае, шкло - лепшы выбар. Але калі вам трэба нешта лёгкае і партатыўнае, больш падыдзе пластык.
Калі справа даходзіць да захоўвання ежы са шкла, загартаванае шкло з'яўляецца залатым стандартам. Гэты тып шкла праходзіць працэс нагрэву і астуджэння, што робіць яго больш трывалым, трывалым і ўстойлівым да тэрмічнага ўдару. Гэта азначае, што вы можаце перанесці ёмістасць з загартаванага шкла з халадзільніка ў мікрахвалевую печ, не турбуючыся аб тым, што яна разаб'ецца.
Загартаванае шкло таксама радзей разбіваецца пры ўдары, чым звычайнае шкло. Калі ён зламаецца, ён разаб'ецца на дробныя крупчастыя кавалачкі, а не на вострыя фрагменты, што зніжае рызыку атрымання траўмы. Такая даўгавечнасць робіць кантэйнеры з загартаванага шкла ідэальнымі для штодзённага выкарыстання і розных ужыванняў, такіх як падрыхтоўка страў, замарожванне рэшткаў або прыгатаванне ў духоўцы. Варта адзначыць, што загартаванае шкло ўсё яшчэ можа трэснуць або разбіцца, асабліва пры падзенні або ўздзеянні рэзкіх перападаў тэмпературы. Заўсёды звяртайцеся з ім асцярожна і перад выкарыстаннем правярайце наяўнасць прыкмет пашкоджанняў.
Увогуле, калі вы шукаеце шкляныя ёмістасці для захоўвання ежы, кантэйнеры з загартаванага шкла не перасягнуць спалучэнне бяспекі, даўгавечнасці і ўніверсальнасці.
Шкляныя кантэйнеры для захоўвання харчовых прадуктаў звычайна служаць даўжэй, чым пластыкавыя. Высакаякаснае шкло, асабліва загартаванае, можа праслужыць шмат гадоў пры правільным абыходжанні. Яны ўстойлівыя да пахаў, плям і пахаў, што робіць іх прыдатнымі для шматразовага выкарыстання. Акрамя таго, у адрозненне ад пластыка, шкло не дэфармуецца з часам з-за мыцця ў мікрахвалевай печы або посудамыйнай машыне.
Наадварот, пластыкавыя кантэйнеры з часам псуюцца, асабліва пад уздзеяннем экстрэмальных тэмператур або кіслых прадуктаў. Яны могуць змяняць колер, захоўваць пахі або нават выдзяляць хімікаты ў ежу пры раскладанні. Нягледзячы на тое, што некаторыя высакаякасныя пластыкавыя кантэйнеры служаць доўга, яны звычайна не так доўга, як шкляныя.
Аднак на тэрмін службы шкляной тары могуць паўплываць сколы або расколіны. Любыя прыкметы пашкоджання павінны прымусіць кантэйнер здаць на металалом, бо ён можа лёгка зламацца.
Такім чынам, хоць вы можаце заплаціць больш наперад за камплект шклопакетаў, вы можаце зэканоміць грошы ў доўгатэрміновай перспектыве, таму што вам не трэба будзе мяняць іх так часта.
Брэана Лэй Кілін, MPH, RD, кітайскі і яўрэйскі шэф-повар і дыетолаг з больш чым 15-гадовым вопытам стварэння рэдакцыйнага і лічбавага кантэнту для вядучых брэндаў прадуктаў харчавання і кухні. Брэана дзесяць гадоў працавала рэдактарам харчовых прадуктаў, перш чым стаць тэставай кухняй і рэдактарам часопіса EatingWell. Брыяна мае вялікі досвед працы з кантэйнерамі для захоўвання ежы, смажання, перагортвання, запякання і рэдагавання больш за 2500 рэцэптаў як на хатняй, так і на прафесійнай кухнях.
Гэты артыкул быў адрэдагаваны рэдактарам харчовых прадуктаў Кэці Таттл, супрацоўніцай такіх выданняў, як Food & Wine і The Spruce Eats, а рэцэнзаваны старэйшым рэдактарам па справах Браерлі Хортанам, MS, RD, які спецыялізуецца на харчаванні і здароўі. Больш за 15 гадоў вопыту напісання артыкулаў і прадуктаў харчавання. .
Час публікацыі: 26 снежня 2023 г